מי ורדים

זהו סירופ מתוק בטעם ורדים. מיועד לשימוש בתוך קינוחים ולפעמים סתם כמשקה כמו סירופ שממתיק את המים, במיוחד למי שאיבד אמון בבני אדם ולכן צריך לתקן את מעטפת הלב.

מוהלים 2 כפיות מהסירופ בכוס מים ויש לכם מי ורדים מרגיעים וטעימים.

אפשר להכין כמות קטנה אבל אין טעם, כי זה מתחסל מהר מדי במיוחד כשבאים אורחים.

מבשלים יחד 3 וחצי קילו סוכר וליטר וחצי מים, בוחשים מדי פעם. אחרי רתיחה מנמיכים אש, מוסיפים כוס חומץ סינתטי (או מיץ לימון סחוט טרי) ו- 3 בקבוקונים קטנים של תמצית ורדים, שקונים בחנויות של תבלינים, וממשיכים לבשל עוד כ- 10 דקות.

אין צורך לאחסן במקרר. אינו מתקלקל אפילו בקיץ. לבקבק בבקבוקי זכוכית אחרי שיתקרר (כדאי להיעזר במשפך) ולשמור כדי לתת במשלוחי מנות בפורים או כמתנות לקרובים בחגים.

הערה חשובה: אם יצא לכם סירופ בטעם סוכר, כנראה שקניתם את התמציות מהסוג הירוד שאינן מרוכזות מספיק.

הפוסט הבא
הפוסט הקודם

כתיבת תגובה

אנחנו לא נשתף את כתובת המייל שלך עם אחרים. שדות חובה מסומנים *

שלח

 

סרטן

בדיקת ממוגרפיה תקינה

לאשה תושבת חו”ל התגלה גוש בשד. היא טופלה מרחוק פעם אחת. כמובן הקפידה על הנחיות התזונה שנתתי לה, והשתנתה ברמה הנפשית כמו שהנחיתי אותה. כעבור

קראו עוד »
מתכונים

ממתק לאורז

הממתק לאורז הוא אחד המאכלים האהובים ביותר על אורחינו. מכינים אותנו בשבתות ובחגים ולכבוד אורחים מיוחדים. קודם מכינים אורז טעים. האהוב עלינו הוא ‘שחרזד’, שהוא

קראו עוד »
דיכאון וחרדה

החזרת שמחה לנערה בדיכאון

נערה בת 16 הגיעה לטיפולי במצב עגום עם דיכאון ממושך. לאחר שהוסרו מזונות רעילים מתפריטה (מזונות שרגישה אליהם כמו חיטה) וטופלה בביו-אנרגיה חזרה אליה שמחת

קראו עוד »