בראוניז שוקולד

המצרכים:

1 כוס סוכר פירות

1 שקית סוכר וניל

1 כוס קמח אורז מלא

1/2 1  כוסות קמח ללא גלוטן (קורנפלור. אנחנו השתמשנו בקונדיטור)

3/4 כוס קקאו (בחרנו בקקאו הולנדי משובח). לפעמים אנו מוסיפים מעט קקאו חרובים.

5 ביצים גדולות

1/2 כוס שמן זרעי ענבים (או שמן זית כתית מעולה)

1/2 כוס שמן קוקוס מכבישה קרה (בחורף זה מוצק- אז 3 כפות גדושות. רצוי להמיס קודם)

2 כוסות מים או תה גן עדן ריחני מקורר לטמפרטורת החדר

כף גדושה קינמון טחון

כף גדושה הל טחון

1/2 כוס (או יותר) פקאנים (ו/או אגוזי מלך, פיסוקים, אגוזי לוז) שבורים גס

2 כפיות אבקת סודה לשתיה (כפיות שטוחות ללא בטן)

3 כפות חומץ (אנו משתמשים רק בסינתטי)

1/2 כוס שוקולד צ’יפס איכותיים (בחרנו באלה של מימונ’ס)

 

הכלים:

קערת מיקסר עם וו הקצפה (מקצף)

כף

כפית

כוס

מרית

תבנית של תנור קטן (טוסטר אובן) או תבנית עגולה מס’ 28

נייר אפיה משומן במעט שמן

 

אופן ההכנה:

לחמם מראש תנור ל- 180 מעלות.

מערבבים בכף את כל החומרים היבשים למעט שלושת האחרונים (פקאנים, שוקולד צ’יפס וסודה לשתיה). מוסיפים חומרים רטובים ומערבלים בקצב איטי ואח”כ מהיר. מוסיפים את הסודה לשתיה מומסת במעט מים (בערך כף) ומערבלים. מוסיפים את החומץ בהדרגה תוך כדי ערבול. מוסיפים פקאנים ומערבלים. מוסיפים שוקולד צ’יפס ומערבלים לעשר שניות במהירות איטית. ליצוק לתוך תבנית מרובעת של טוסטר אובן.

40 דקות והעוגה מוכנה.

כשתתקרר להכניס מכוסה למקרר. בבוקר לפרוס לריבועים קטנים. האושר- אין לו סוף.

הפוסט הבא
הפוסט הקודם

כתיבת תגובה

אנחנו לא נשתף את כתובת המייל שלך עם אחרים. שדות חובה מסומנים *

שלח

 

סרטן

בדיקת ממוגרפיה תקינה

לאשה תושבת חו”ל התגלה גוש בשד. היא טופלה מרחוק פעם אחת. כמובן הקפידה על הנחיות התזונה שנתתי לה, והשתנתה ברמה הנפשית כמו שהנחיתי אותה. כעבור

קראו עוד »
מתכונים

ממתק לאורז

הממתק לאורז הוא אחד המאכלים האהובים ביותר על אורחינו. מכינים אותנו בשבתות ובחגים ולכבוד אורחים מיוחדים. קודם מכינים אורז טעים. האהוב עלינו הוא ‘שחרזד’, שהוא

קראו עוד »
דיכאון וחרדה

החזרת שמחה לנערה בדיכאון

נערה בת 16 הגיעה לטיפולי במצב עגום עם דיכאון ממושך. לאחר שהוסרו מזונות רעילים מתפריטה (מזונות שרגישה אליהם כמו חיטה) וטופלה בביו-אנרגיה חזרה אליה שמחת

קראו עוד »