גלולות ולא להיות?

האם הגלולות מסכנות חיים?  לדעתי, בהחלט כן. למי במיוחד? למי שמעשנת, למי שסובלת מבעיות ורידים או מקרישת יתר של הדם, למי שהיו לה בעיות קשות בזמן הריון ולמי שאינה בקו הבריאות. יש עוד רשימה ארוכה של “מקרים מיוחדים” שבהם אסור לקחת גלולות. בעיני, כלל הנשים בסכנה אם יקחו גלולות. אלונה קדם חסכה לי את הכתיבה. מילה במילה…

מרק תירס סיני (6 מנות)

כדי לחקות את המתכון של מסעדה סינית נאלצנו לשים המון סוכר פירות. לכן, קחו בחשבון שזו אינה ארוחה מזינה אלא ממתק. מרגע ההכנה עד לחיסולו הכמעט מלא של המרק עברו דקות ספורות, משום כך הצילום הוא של מרק כמעט מחוסל.   המצרכים: 1/4 קילו גרגרי תירס טריים או קפואים 3 כפות קמח ללא גלוטן (של קונדיטור שרובו…

ממרח פריקסה

מערבבים יחד: 2 קופסאות טונה של 158 גרם כל אחת (רצוי במים ולא בשמן) 2 כפות גדושות לימון כבוש (בלי גרעינים) קצוץ דק 6 כפות קטשופ (או פחות) 1/2 כפית פפריקה אדומה מתוקה או חריפה 1/2 כפית סחוג רבע כפית פלפל שחור טחון רבע כפית שום גבישי או 2-1 שיני שום כתושות בסלט המקורי אמורות להיות ביצים…

תבשיל בובס מפתה

שעועיות מכל סוג תומכות בפעילות הכליות. הכי מועילה לכליות היא שעועית בובס (שעועית כליה- kidney bean). הכליות מחזיקות בתוכן את אנרגיית החיים, ואחראיות על המון תפקודים כמו ההורמונים בגוף (רבים מהם בשליטת הכליות או בהשפעתן). אזהרה: ההנבטה נעשתה באביב. בקיץ בטמפרטורות קיצוניות של 40 מעלות בצל יתכן שהשעועית תתקלקל תוך כדי ההנבטה, ואז יש להנביט בתוך…

בראוניז שוקולד

המצרכים: 1 כוס סוכר פירות 1 שקית סוכר וניל 1 כוס קמח אורז מלא 1/2 1  כוסות קמח ללא גלוטן (קורנפלור. אנחנו השתמשנו בקונדיטור) 3/4 כוס קקאו (בחרנו בקקאו הולנדי משובח). לפעמים אנו מוסיפים מעט קקאו חרובים. 5 ביצים גדולות 1/2 כוס שמן זרעי ענבים (או שמן זית כתית מעולה) 1/2 כוס שמן קוקוס מכבישה…

עוגיות שוחד (כ- 30 עוגיות שוקולד צ’יפס)

בתהליכי ניסוי וטעיה די קצרים הגענו למתכון מנצח ללא גלוטן, ללא מרגרינה וללא חלב (פרווה), שגורם לילדים לעשות הכל אבל ממש הכל בתמורה לעוגיה. כולל הורדת אשפה במהירות הבזק, קיפול הר של כביסה ב- 10 דקות ומה לא. כמובן ששוחד הוא דבר נבזי, אבל תודו שגם משעשע. לדוגמה: “בואי חמודה, רוצה ממתק 4?” (בביתנו ממתק…