מרקים

גרסה מהירת הכנה, משגעת ומפתיעה בטעמה, משביעה  וקלה לעיכול של מרק החרירה המרוקאי או גירסה מקוצרת של האשרשתה הפרסי. עדשים מבושלות במים והרבה בצל מטוגן.

כדי לחקות את המתכון של מסעדה סינית נאלצנו לשים המון סוכר פירות. לכן, קחו בחשבון שזו אינה ארוחה מזינה אלא ממתק. מרגע ההכנה עד לחיסולו הכמעט

זהו מרק עשיר וקטיפתי ללא גלוטן שהוא, למעשה, ארוחה שלמה, משביעה וטעימה מאד. “זה ממש כמו משקית, מחמם וממכר” אומרים לי כולם.   המצרכים: 4

דוּר (הוגים אותו בשורוק) הוא משקה יוגורט פרסי. הכנו אותו בצורתו הקלאסית, והוספנו מעט מאד דברים למתכון הבסיסי. מקרר מאד את הגוף ומתאים במיוחד לימים

המרק עושה ממש נפלאות לטחול ומועיל גם ללבלב. סגולה שמסייעת לריפוי סוכרת שמקורה בבעיית טחול-לבלב.   2 בטטות גדולות (אם רוצים לאכול תוך שעה- רצוי

מרק טעים מאד ובריא – מרפא טחול ומועיל גם ללבלב. גרסה מורכבת יותר למרק הבטטה נמצאת במתכוני מבוגרים.   המצרכים: 3 כפות שמן זית או שמן