סלט נבטים (4 עד 5 מנות)

המצרכים: 2 חופנים של נבטים או נבטוטים מכל סוג שרוצים (למשל, נבטי מש ועדשים) 5 עד 10 משמשים מיובשים (אנחנו השתמשנו במשמש אוזבקי) כף זרעי דלעת כף זרעי חמניה כפית זרעי שומשום חצי כפית זרעי קצח 5 גבעולי בצל ירוק  או מעט בצל סגול אפשר להוסיף עלי בייבי כמה שרוצים אם רוצים מכינים רוטב של חרדל…

קניידלך ללא גלוטן Gluten free matzah balls

מי שדואג שתהיה לו מטחנת תבלינים קטנה – הכנת המתכון הזה תהיה קלי קלות בשבילו. טוחנים (או קונים אותם טחונים ממוכר התבלינים): חצי כוס עדשים אדומות רבע כוס כוסמת לא קלויה (אפשר יותר, להוסיף מים בהתאם) רבע כוס זרעי דלעת (אפשר יותר, להוסיף מים בהתאם) רבע כוס שקדים מערבבים עם: 2 כוסות קמח ללא גלוטן (אנחנו משתמשים בזה…

ריבת אתרוגים

הנה המתכון הסודי שלי לריבת אתרוגים. אני נעזרת בריבת האתרוגים לריפוי מלא של חולי לב. אחרי הסבר מה עליהם לתקן ברמה הנפשית ואחרי טיפול בביו-אנרגיה ניתנת להם ריבת אתרוגים לצורך המשך טיפול בבית. כל האתרוגים הם אתרוגים כשרים שבמהלך חג הסוכות יהודים צדיקים ברכו עליהם. לשמחתי הרבה, בזכות מטופלי, השגתי 20 כאלה, מה שהצריך בישול בשני…

לפת מוחמצת

קל מאד להכין לפת מוחמצת. סגולה בריאותית: מרפאת את שלפוחית השתן. רצוי לבחור לפתות כמה שיותר קטנטנות. אם יש רק גדולות- לחתוך לרבעים או לחלקים קטנים עוד יותר. לא מקלפים. משפשפים בסקוטשברייט עם קצת חומר לניקוי פירות וירקות (לשם כך אנחנו ממיסים סינטבון של פעם במים). שוטפים היטב, קוטמים עלים, משאירים את השורש הארוך כמו זנב.…

פלפלים בתחמיץ

קולים כמה פלפלים (אנחנו קלינו 7) רצוי מכמה צבעים (אדום, כתום, צהוב. כדאי להמנע מירוק כי פחות טעימים וגם שייכים למשפחת הסולניים). ניתן לקלות בתנור (בטמפרטורה גבוהה) או במחבת ללא שמן עד שמתרככים והקליפה שלהם נחרכת מעט. מסירים במשיכה קלה את רוב הקליפות ומכניסים למשרה. אם מגדילים כמות פלפלים יש להגדיל את חומרי המשרה בהתאם.…

קרקרים משביעים

כמו כל מתכוני האתר הזה גם הקרקרים הם ללא גלוטן. יחד עם זאת הם משביעים ומזינים את הגוף עד כדי כך, ששני קרקרים מהווים ארוחה שלמה ומשביעה. לחולי צליאק זהו פיתרון נוח לאכילת דבר שדומה ללחם בתנאי שדה, כמו בטיולים, כשאין אפשרות לחמם או לאפות. אנחנו שומרים את הקרקרים במקרר. מוציאים שעה מראש לפני האכילה כדי שיגיעו…

מי ורדים

זהו סירופ מתוק בטעם ורדים. מיועד לשימוש בתוך קינוחים ולפעמים סתם כמשקה כמו סירופ שממתיק את המים, במיוחד למי שאיבד אמון בבני אדם ולכן צריך לתקן את מעטפת הלב. מוהלים 2 כפיות מהסירופ בכוס מים ויש לכם מי ורדים מרגיעים וטעימים. אפשר להכין כמות קטנה אבל אין טעם, כי זה מתחסל מהר מדי במיוחד כשבאים אורחים. מבשלים יחד 3…

נקניק ממתק

הממתק הזה נראה בהתחלה כמו נקניק ואז פורסים אותו לעיגולים דקים. הוא מחולל פלאות במיוחד לתיקון מערכת העיכול לכל אורכה. החומר הפעיל העיקרי הוא שילוב של זרעי כוסברה טחונים עם שמן זרעי ענבים. זה מתקן מיידית פגמים ובעיות במערכת העיכול. טוחנים במטחנת תבלינים או במכתש ועלי כל מיני אגוזים ושקדים (שקדים, זרעי דלעת וחמניה, פיסטוק,…

אגסים ביין (5 מנות)

מתכון לקינוח קל ומהיר הכנה.  לא חייבים להקפיד על כל החומרים. מספיק יין אדום מתוק אם אין את שאר החומרים. מתקבלות 5 מנות בהנחה שכל אחד אוכל 2 אגסים. אם מתכננים לתת לכל אחד אגס אחד או שני חצאים אז, מן הסתם, שיחקתם אותה ויש לכם 10 מנות קינוח מושקעות במינימום מאמץ. המצרכים: 10 אגסים…

עוגיות אהבה וכתר ריבה או שוקולד צ’יפס

עוגיות טעימות מאד. מתאימות לאירוח של חברים טבעוניים. זו אינה טעות- הן ללא ביצים!   המצרכים: 2 בננות בשלות בינוניות 2 כפיות קינמון טחון , ועוד כפית קינמון + כפית סוכר קנים לקישוט (אם רוצים ללא ריבה) 2 כפיות הל טחון 2 שקיות סוכר וניל שליש כפית ציפורן טחון חצי כוס סילאן איכותי ללא סוכר כוס אבקת…