סלט ירוק

המצרכים: כוסמת ירוקה מושרית במים לשעתיים או נבוטה (כדי להנביט לא משרים ללילה כמו קטניות אלא רק לשעה. מעבירים למסננת ומשאירים ללא מים לילה שלם בארון חשוך) 6 סלרי גבעולים ועלים חצי צרור פטרוזיליה חצי צרור כוזברה 3 כפות שמן זית כפית קצח חצי כפית כורכום חצי כפית כמון טחון 1/4 כפית גבישי שום מעט מלח…