טורטיה כוסמת

מתכון טבעוני ללא גלוטן, מזין ומשביע ושקל מאד להכין. להשרות לילה שלם חצי קילו כוסמת ירוקה. בבוקר לשטוף (אני שוטפת כבר אחרי שעה של השריה ואז שמה מים חדשים ואיתם טוחנת). לטחון עם בערך 3 כוסות מים כפית מלח גדושה או פחות ורבע כפית פלפל שחור טחון. כדי שיהיה טעם הוספתי בצל לבן שלם. הכל…