עוגיות רחת לוקום (כ- 20 עוגיות)

עוגיות טעימות ומזינות. מהוות יופי של ממתק משביע לשעת חירום במיוחד לחולי צליאק. העוגיות הן ללא גלוטן ולכן כשרות לפסח. כדאי להכין כמות גדולה מראש כי מתחסלות מהר. אנחנו אוהבים להכין אותן בפורים ולשים במשלוחי המנות. רחת לוקום במשקל נמכרת בעיקר בפורים ובחגים, ולא ניתן להשיגה בחנויות התבלינים בשוק לאורך כל השנה. אפשר בהחלט לקנות…

אסתמה

אסתמה, ובעברית קצרת (הנשימה) או גנחת (הסימפונות) היא אחת המחלות הכרוניות השכיחות ביותר בעולם. זוהי מחלה ריאתית כרונית חסימתית התקפית. ההתקפים נגרמים בדרך כלל עקב אלרגיה.  ריר צמיגי המופרש מדפנות קנה הנשימה חוסם את הקנה, ומקשה על הוצאת אוויר מהריאות. חולי אסתמה עשויים לסבול מ: נשימה כבדה עם “צפצופים”, קוצר נשימה,  שיעול כרוני, וסיבולת לב-ריאה נמוכה. תדירות ההתקפים עולה בזמנים של לחץ או מתח נפשי.  …

סלט נבטים (4 עד 5 מנות)

המצרכים: 2 חופנים של נבטים או נבטוטים מכל סוג שרוצים (למשל, נבטי מש ועדשים) 5 עד 10 משמשים מיובשים (אנחנו השתמשנו במשמש אוזבקי) כף זרעי דלעת כף זרעי חמניה כפית זרעי שומשום חצי כפית זרעי קצח 5 גבעולי בצל ירוק  או מעט בצל סגול אפשר להוסיף עלי בייבי כמה שרוצים אם רוצים מכינים רוטב של חרדל…

כינים

כינים, המכה השלישית שהביא הקב”ה על המצרים, אינה פוסחת על מוסדות חינוך בישראל, ולא רק ילדים נדבקים בה. צוותים חינוכיים, הורים, סבים – איש אינו חסין מפניה. זכורה לי גננת, שהתלוננה בפני על ייסורי המצפון שלה, כשגילתה שהדביקה בכינים את אביה הקשיש בהיותו על ערש דווי. לרוב הסיבה הנפשית לכינים היא עודף מחשבות. סיבה אפשרית…