דלקות גרון חוזרות

דלקת הלוע ובלועזית פרינגיטיס (Pharyngitis) היא דלקת של הגרון היכולה לכלול גם דלקת של השקדים או שנית (Scarlatina). 80% מהמקרים נגרמים ע”י נגיף, והשאר ע”י חידק, לרוב סטרפטוקוקוס A. ברמה הנפשית הגרון מייצג את יכולת הביטוי שלנו. אם היא חסומה (מישהו משתיק אותנו) או מעוותת (אמירת שקרים, למשל) עלולה להתפתח דלקת בגרון. דלקת חוזרת באותו איבר מעידה על…

עוגיות רחת לוקום (כ- 20 עוגיות)

עוגיות טעימות ומזינות. מהוות יופי של ממתק משביע לשעת חירום במיוחד לחולי צליאק. העוגיות הן ללא גלוטן ולכן כשרות לפסח. כדאי להכין כמות גדולה מראש כי מתחסלות מהר. אנחנו אוהבים להכין אותן בפורים ולשים במשלוחי המנות. רחת לוקום במשקל נמכרת בעיקר בפורים ובחגים, ולא ניתן להשיגה בחנויות התבלינים בשוק לאורך כל השנה. אפשר בהחלט לקנות…

אסתמה

אסתמה, ובעברית קצרת (הנשימה) או גנחת (הסימפונות) היא אחת המחלות הכרוניות השכיחות ביותר בעולם. זוהי מחלה ריאתית כרונית חסימתית התקפית. ההתקפים נגרמים בדרך כלל עקב אלרגיה.  ריר צמיגי המופרש מדפנות קנה הנשימה חוסם את הקנה, ומקשה על הוצאת אוויר מהריאות. חולי אסתמה עשויים לסבול מ: נשימה כבדה עם “צפצופים”, קוצר נשימה,  שיעול כרוני, וסיבולת לב-ריאה נמוכה. תדירות ההתקפים עולה בזמנים של לחץ או מתח נפשי.  …

סלט נבטים (4 עד 5 מנות)

המצרכים: 2 חופנים של נבטים או נבטוטים מכל סוג שרוצים (למשל, נבטי מש ועדשים) 5 עד 10 משמשים מיובשים (אנחנו השתמשנו במשמש אוזבקי) כף זרעי דלעת כף זרעי חמניה כפית זרעי שומשום חצי כפית זרעי קצח 5 גבעולי בצל ירוק  או מעט בצל סגול אפשר להוסיף עלי בייבי כמה שרוצים אם רוצים מכינים רוטב של חרדל…

כינים

כינים, המכה השלישית שהביא הקב”ה על המצרים, אינה פוסחת על מוסדות חינוך בישראל, ולא רק ילדים נדבקים בה. צוותים חינוכיים, הורים, סבים – איש אינו חסין מפניה. זכורה לי גננת, שהתלוננה בפני על ייסורי המצפון שלה, כשגילתה שהדביקה בכינים את אביה הקשיש בהיותו על ערש דווי. לרוב הסיבה הנפשית לכינים היא עודף מחשבות. סיבה אפשרית…

הפרעת קשב וריכוז

הפרעת קשב וריכוז היא תופעה שכיחה, המוערכת בכ-5% עד 10% מהאוכלוסייה‏. ניתן למצוא אותה בכל שכבות הגיל‏. היא עלולה להפריע בלמידה, בעבודה, ביחסים בין-אישיים ועוד. תאור מקרה אלמוג הוא נער בן 16 מרחובות, האמצעי (הסנדויץ’) מבין 5 ילדים. אימו פנתה אלי לפני חצי שנה בקשר לבעיית קשב וריכוז שאובחנה אצלו. הריטלין, אותו נטל בקביעות בשנה…

קניידלך ללא גלוטן Gluten free matzah balls

מי שדואג שתהיה לו מטחנת תבלינים קטנה – הכנת המתכון הזה תהיה קלי קלות בשבילו. טוחנים (או קונים אותם טחונים ממוכר התבלינים): חצי כוס עדשים אדומות רבע כוס כוסמת לא קלויה (אפשר יותר, להוסיף מים בהתאם) רבע כוס זרעי דלעת (אפשר יותר, להוסיף מים בהתאם) רבע כוס שקדים מערבבים עם: 2 כוסות קמח ללא גלוטן (אנחנו משתמשים בזה…

למה חייבים כיריים גז?

בא לכם להתפנק בכיריים חדשות? המלצתי היא בשום אופן לא כיריים חשמליות או אינדוקציה (לדעתי, עוד יותר גרועות מכיריים חשמליות) שפולטות המון קרינה. חוץ מקרינה אתם עלולים לפגוע בטחול ובמערכת העיכול יחד איתו. ‎‏גופנו זקוק לתבשילים שבושלו על אש. בבישול על כיריים גז מתקבל מזון בתדר שונה מאשר חשמל. מחוסר ברירה אם פה ושם מבשלים על פלטה…

כאבי צוואר

כאבי צוואר שכיחים מאד בעולם המערבי, בין היתר עקב אורח החיים המודרני, כך שכמעט ואין אדם שלא חווה מעולם כאבי צוואר. בצוואר יש מספר שרירים שתפקידם העיקרי הוא החזקת הצוואר וסיבוב הראש. בתורתנו עם ישראל מתואר כ”עם קשה עורף” (שמות ל”ב, פסוק 9), ואכן עקשנות מיוצגת על ידי הצוואר. עורף קשה הוא דימוי שמעיד על חוסר גמישות. …

כיבים חוזרים (אפתות כרוניות) בפה

 כיב (Aphtha) הוא פצע לבן כואב מאד בחלל הפה שמקשה על אכילה, שתיה ודיבור. לרוב קוטרו הוא עד 1 ס”מ והוא נעלם שבעה עד עשרה ימים מיום הופעתו.  כ-10% מתושבי ישראל סובלים מהתופעה באופן כרוני. המחלה הכרונית מכונה תסמונת אפטוטית חוזרת. שמה הלועזי הוא  RAS (Recurrent Aphthous Stomatitis)  ובקיצור סטומטיטיס. הפה מהווה מעין כרטיס ביקור שמשקף את…