המצרכים: חצי כוס קמח אורז מלא כוס תחליף קמח ללא גלוטן (השתמשנו בזה של "קונדיטור") 5 ביצים ענקיות 2 שקיות סוכר וניל 5 כפיות סוכר
המצרכים: 2 וחצי כוסות מים כוס קמח תירס (בצבע צהוב ולא קורנפלור לבן ולא קמח דק לעוגה אלא קמח לפולנטה) חצי כפית מחוקה (שטוחה) מלח
דיסה קלה להכנה כארוחת בוקר או ערב מהירה וטעימה. המצרכים: כוס חלב שקדים/אורז (אפשר סויה למי שאינו רגיש לסויה) 8 תותים (אפשר במקום זה 4
המצרכים: סלמון (או אמנון או כל דג אחר) פרוס ל- 4 עד 6 חתיכות גדולות בצורת פרסת סוס או 4 עד 6 נתחים של פילה
בעזרת חותכני עוגיות רצוי ממתכת חותכים פירות בצורות ומשחילים על שיפודים. נעזרנו בסכין חדה קטנה לעיצוב ספרות במלון. בסיום ההכנה נועצים את השיפודים בפרי גדול
עץ הקינמון הוא עץ אכיל! העץ בעצמו הוא כולו פרי! מקלות הקינמון מופקים מקליפת הגזע. הקינמון הוא אחד ממרכיבי הקטורת בבית המקדש. שילוב של דבש
בביתנו מנביטים את כל סוגי הקטניות. גם את אלו שמבשלים אותן, כי זה בריא וטעים יותר, ומקצר את זמן הבישול. מש עוזר למלחמה בפטרות כמו קנדידה.
מבשלים על אש נמוכה כוסמת לא קלויה שצבעה לבנבן ירקרק בהרבה מים (בערך כוס מים יותר מכפי כיסוי הכוסמת). רצוי להשרות אותה במים שעתיים קודם.
המצרכים: דפי אורז (כמה שרוצים) 3 סלקים בינוניים או 2 גדולים (אפשר טריים או מבושלים) חצי כוס מים הכלים: קולפן לפחות 2 צלחות שטוחות צלחת קעורה